Поверхня для смаження — це універсальний інструмент, за допомогою якого можна надати тепловій обробці зовсім будь-який продукт. Риба, овочі та м'ясо можуть рівномірно обсмажуватися, до того ж кухар може в один час готувати кілька страв.
На професійній кухні можуть бути як газового, так і електричного типу жарочня поверхня. Газ обійдеться дешевше, проте безліч кухарів віддають перевагу саме такому типу під'єднання, тому як можна з точністю відрегулювати нагрівання поверхні.
Смажувальна поверхня електрична більш передбачувана. Такі поверхні можуть підтримувати зазначену температуру, відповідно з ними можна працювати персоналу, який почав освоювати нові рецепти.
У каталозі магазину «Ресторатор» є різні моделі, як підлогова, так і жарочна поверхня настільна. Такий пристрій зручно використовувати в точках-фаст-фуда, кафе, ресторану та громадського харчування.
Жарочна поверхня ціна на яку може коливатися в широкому діапазоні, це незамінна річ на професійній кухні. Вона здатна замінити традиційну сковороду, або ж контактний гриль.
Жарочна поверхня недорого придбати яку можна в магазині «Ресторатор», має низку переваг:
В інтернет-магазині «Ресторатор» представлений великий асортимент жаркових поверхонь різних моделей. Купити жарочну поверхню можна в магазині «Ресторатор» з можливістю доставки до міста: Харків, Херсон, Хмельницький, Дніпр, Київ, Львів, Рівно, Полтава, Жиромир, Тернополяль, Кременчуг, Кривій Рог, Запорожнення, Маріуполь, Луцк, Кировоград.
