Пароконвектомат CustomHeat 42МВНВЕ (вживане)

Пароконвектомат CustomHeat 42МВНВЭ (примененный)

Реверсивные вентиляторы высокой производительности, управляемые особым инвертором. Он производит реверс вентиляторов за 3 секунды, что увеличивает срок службы ТЭНов и минимизирует риск их сгорания;
1, 2 или 3 ТЭНы (в зависимости от модели) мощностью 3,3 кВт, 5 кВт или 8 кВт каждый (в зависимости от модели и назначения конвектомата), управляемых термостатом;
таймер, посредством которого устанавливается время обработки продуктов от 0 до 120 мин. и дальше до бесконечности;
реле плавной регулировки пара, с помощью которого устанавливается степень влажности, необходимая для приготовления продуктов;
кнопка уменьшения скорости позволяет изменить скорость вращения вентилятора от 100% до 75%;
внутренняя подсветка камеры производится с помощью светодиодов;
двойные термоизолирующие боковые стенки позволяют ставить рядом с оборудованием любую вторую технику, в том числе холодильник;
дверь пароконвектомата снабжена двойным стеклопакетом, а крепление ее уплотнительной резины усовершенствовано для увеличения срока службы;
Большинство пароконвектоматов выпускается из универсальных направляющих, изготовленных из пищевой нержавеющей стали AISI 304, которые позволяют использовать как листы размером 600 х 400 мм, так и GN1/1.