Пароконвектомат Electrolux AOS101ETA1 б/у
Піч пароконвекційна від шведської компанії Electrolux (Електролюкс) моделі AOS101ETA1 267202 із сенсорним керуванням touch дуже проста у використанні. Теплова обробка в печі замінить до 70% всіх операцій на кухні та обладнання: сковорода, плита, конвекційна піч, жаркова шафа, пароварка, котел. Підійде до шаф швидкісного охолодження та заморожування технології cook&chill.
Пароконвектомат Electrolux AOS101ETA1 (артикул 267202) бойлерного типу на 10 GN1/1 гастроємностей, бойлерного типу, програмований, 3 способи приготування (автоматичний, через панель рецептів (1000шт. в 16 етапів), ручний). Повністю автоматичне приготування (задається тип продукту та спосіб його обробки, вага, об'єм та час приготування визначається пароконвектоматом), при ручному методі та створенні рецептів доступні такі режими приготування: конвекція (25-300°C), пара (100°C), низькотемпературна пар (25-99°C), перегріта пара (101-130°C), комбінована, Eco-Delta, приготування при низьких температурах LTC, безпосереднє відстеження та контроль вологості в камері Air-o-Clima, автоматична система миття Air-o -Clean, вентилятор подвійної дії, рівномірний розподіл гарячого повітря Air-o-Flow, сенсорна інтерактивна панель управління, швидке охолодження камери, ручне впорскування води, функція марміту, мультизонний пробник-зонд, вбудований витяжний душ, автоматичне визначення відкладень солей склопакет двері, термостат, підсвічування камери, USB-порт, нерж. сталь.
Адреса
65007, м. Одеса, Приморський р-н, вул. Водопровідна 10а
Основні | |
---|---|
Виробник | Electrolux |
Країна виробник | Італія |
Вид обладнання | Пароконвектомат |
Сфера использования | Харчова промисловість, HoReCa, Торгові магазини |
Тип пароутворення | Бойлерний |
Тип управління | Сенсорне |
Джерело живлення | Електрика |
Номінальна напруга | 380 В |
Номінальна споживана потужність | 17.5 кВт |
Кількість вентиляторів | 1 шт. |
Особливості | Система самодіагностики, Можливість підключення до водопроводу, Система автоматичної мийки, Знімне внутрішнє скло, Обмежувач температури, Реверсивний вентилятор, Термощуп, Таймер, Підсвічування |
Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
Колір корпусу | Металік |
Кількість рівнів | 10 |
Гарантійний термін | 3 міс |
Деко | GN 1/1 |
Габаритні розміри | |
Загальна довжина | 898 мм |
Загальна ширина | 915 мм |
Загальна висота | 1058 мм |
Вага | 200 кг |
Параметри листів і гастроємкостей | |
Комплектація | Комплектація відсутня |
Параметри та опис режимів роботи | |
Кількість режимів роботи | 11 |
Режими роботи | Конвекція, Конвекція+пар, Конвекція+вологий пар, Пар, Вологий пар, Сухий пар, Конвекція+сухе повітря |
Максимальна робоча температура | 300 град. |
Мінімальна робоча температура | 30 град. |