420 750 ₴
Пароконвектомат Rational SCC WE 201
Система SelfCookingControl самостійно розпізнає розмір, обсяг, ступінь заморозки продукту та автоматично встановлює температуру, вологість, швидкість циркуляції повітря відповідно до заданих вимог.
Інтуїтивно зрозуміле керування. Функція самодіагностики та самотестування. Термозонд. Вбудований пристрій для душу. Високоточне керування мікрокліматом. SelfCooking Control, 7 робочих режимів: м’ясо, птиця, риба, гарніри, страви з яєць, випічка.
ClimaPlus (вимірювання вологості), Cool Down (для швидкого та безпечного охолодження робочої камери), Level Control (контроль за кожним рівнем завантаження окремо)
Тип пароутворення: Бойлерний
Місткість: 20 рівнів GN1/1
Динамічне розподілення повітряних потоків у робочій камері за допомогою реверсивного вентилятора з 5 програмованими швидкостями
Режими: Волога пара, Конвекція, Конвекція + волога пара, Конвекція + пар, Конвекція + сухе повітря, Пар, Сухий жар.
Програмне керування (вибір до 350, 12-ти ступінчастих вбудованих програм).
Вбудований ручний душ
Автоматичний контроль вологості
В комплекті завантажувальний візок, можемо обладнати додатковим, ціна +700€
Привезена з Німеччини, пройшла повне технічне обслуговування та була протестована нашими техніками. В Україні не працювала. Гарантія 3 місяці з моменту відвантаження.
Адреса
65007, м. Одеса, Приморський р-н, вул. Водопровідна 10а
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Rational |
| Країна виробник | Німеччина |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Сфера использования | HoReCa, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Тип пароутворення | Бойлерний |
| Тип управління | Сенсорне |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 37 кВт |
| Кількість вентиляторів | 2 шт. |
| Особливості | Підсвічування, Таймер, Система самодіагностики, Можливість підключення до водопроводу, Система автоматичної мийки, Знімне внутрішнє скло, Обмежувач температури, Реверсивний вентилятор, Термощуп |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Металік |
| Кількість рівнів | 20 |
| Гарантійний термін | 3 міс |
| Деко | GN 1/1 |
| Габаритні розміри | |
| Загальна довжина | 850 мм |
| Загальна ширина | 900 мм |
| Загальна висота | 1880 мм |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Комплектація | Комплектація відсутня |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Кількість режимів роботи | 100 |
| Режими роботи | Конвекція, Конвекція+пар, Конвекція+вологий пар, Пар, Вологий пар, Сухий пар, Конвекція+сухе повітря |
| Максимальна робоча температура | 300 град. |
| Мінімальна робоча температура | 30 град. |
