Льодогенератор NordCap SD40

Льодогенератор NordCap SD40

Льодогенератор NordCap SD 40 AS призначений для виробництва пальчикового льоду високої щільності та кришталевої чистоти, який широко використовується для тривалого охолодження напоїв у готелях та на підприємствах громадського харчування. Модель оснащена електромеханічним керуванням, розпилювальною системою та холодоагентом R134A.

Пальчиковий лід – насамперед застосовується на барі. Найчастіше при готуванні слабоалкогольних та безалкогольних коктейлів. Назва «пальчиковий» походить від форми крижинок, які нагадують наперсток своєю порожниною всередині.

Таким чином, кожна крижинка має тендітні стінки, з якими легко справляється блендер при подрібненні. Даний фактор надає збільшену поверхню контакту з коктейлем і, відповідно, прискорює охолодження. Цей факт особливо цінується в спеку року на курортах, та й у нічних клубах/барах теж для максимально приємного споживання напою. Пальчиковий лід у вигляді маленької стоси з порожниною всередині найчастіше застосовують при подачі віскі та кампари-роксу.

Привезена з Німеччини, пройшла повне технічне обслуговування та була протестована нашими техніками. В Україні не працювала. Гарантія 3 місяці з моменту відвантаження.

Адреса

65007, м. Одеса, Приморський р-н, вул. Водопровідна 10а