178 000 ₴
Шафа шокової заморозки (чіллер) Irinox HC 142/70
Шафа шокового заморожування дозволяє здійснювати заморожування виробів з дріжджового тіста, готових до випічки, готових страв кулінарії, м'ясних напівфабрикатів та ін. Чіллер широко використовується в кондитерських цехах для шокового охолодження виробів до +3°С, при цьому підвищується виробництво якість та бактеріальна безпека продуктів.
Має зручну панель управління. Оснащений вбудованим потужним компресором. Пристосований під стандартні листи GN1/1 на 20 рівнів завантаження.
Шафа шокового заморожування Irinox HC 142/70 включає передові рішення для шокового охолодження і глибокого заморожування продуктів.
• М'яке охолодження – від +90ºС до +3ºС усередині продукту менш ніж за 90 хв. Цей режим призначений для тонких тонких продуктів.
• Шокове заморожування – від +90ºС до -18ºС усередині продукту менш ніж за 90 хв. Цей режим підходить для всіх видів продуктів і сирих і готових - для подальшого тривалого зберігання.
Особливості:
Привезена з Німеччини, пройшла повне технічне обслуговування та була протестована нашими техніками. В Україні не працювала. Гарантія 3 місяці з моменту відвантаження.
Адреса
65007, м. Одеса, Приморський р-н, вул. Водопровідна 10а
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Irinox |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера использования | HoReCa, Торгові магазини |
| Функціональне призначення | Для зберігання швидкопсувних товарів |
| Призначення | Для риби, Для м'яса, Для тіста, Для напівфабрикатів |
| Максимальна робоча температура | 0 град. |
| Мінімальна робоча температура | -18 град. |
| Тип охолодження | Вентильований |
| Тип встановлення | Підлоговий |
| Розташування холодильного агрегату | Вбудований |
| Кількість секцій | 1 |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Металік |
| Тип управління | Електронне |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 5.4 Вт |
| Гарантійний термін | 3 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 800 мм |
| Ширина | 830 мм |
| Висота | 1750 мм |
| Додаткові характеристики | |
| В комплекте оборудования | Комплектація відсутня |
| Кількість дверей обладнання | 1 шт. |
| Кількість полиць | 20 шт. |
| Спосіб відкриття дверей | Розпашна |
