19 940 ₴
Розстійна шафа Apach APE8ADS
Розстоєчні шафи широко використовуються для попередньої розстойки чи розморозити виробів з тіста для подальшої випічки.
В камері розташований лоток для води, завдяки якому створюється додаткове зволоження для борошняних виробів. Розстійка незамінна при випіканні виробів з дріжджового тіста.
Корпус розстійки виготовлений з нержавіючої сталі. Оснащений регулятором температури. Направляючі можна відрегулювати для листів 460х330 мм.
На розстійку можна ставити конвекційні та пароконвекційні печі для зручності і компактності.
Адреса
65007, м. Одеса, Приморський р-н, вул. Водопровідна 10а
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Apach |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Розстоєчна шафа |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Джерело живлення | Електрика |
| Тип управління | Механічне |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Металік |
| Матеріал дверей | Скло |
| Кількість направляючих | 8 шт. |
| Відстань між направляючими | 70 мм |
| Максимальна робоча температура | 60 град. |
| Мінімальна робоча температура | 10 град. |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 2 кВт |
| Гарантійний термін | 3 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 600 мм |
| Ширина | 640 мм |
| Висота | 870 мм |
| Опис комплектації | |
| В комплекте оборудования | Комплектація відсутня |
| Кількість гастроемкостей | 8 шт. |
| Ширина противня | 330 мм |
| Довжина противня | 470 мм |