78 455 ₴
Шафа шокової заморозки Foster BC11
Обладнання яке призначається для швидкої і надійної заморозки або охолодження продукту, з максимальним збереженням його корисних властивостей і смакових якостей. Важливо, що використовуючи апарат шокової заморозки практично повністю виключається втрата ваги, висихання, окислення і поява бактерій. Дане обладнання використовується в ресторанах та закладах з невеликим обсягом заморожуваної продукції.
Шокова заморозка на 2 рівнів 600х400 (GN 1/1). Температура охолодження до -18. За цикл заморозить приблизно 11 кг. продукції .
Переваги використання шокової заморозки:
• Бездоганна якість готового продукту і гігієнічність;
• Істотна економія часу на приготування продуктів;
• Завдяки високій швидкості охолодження втрати ваги продуктів зводяться до мінімуму;
• Більш тривале зберігання (зберігаються від 3 до 12 місяців);
Привезена з Німеччини, пройшла повне технічне обслуговування та була протестована нашими техніками. В Україні не працювала. Гарантія 3 місяці з моменту відвантаження.
Адреса
65007, м. Одеса, Приморський р-н, вул. Водопровідна 10а
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Foster |
| Країна виробник | Великобританія |
| Вид обладнання | Шафа шокової заморозки та/або охолодження |
| Сфера использования | HoReCa, Торгові магазини |
| Призначення | Для риби, Для м'яса, Для тіста, Для напівфабрикатів, Для піци |
| Мінімальна робоча температура | -18 град. |
| Тип охолодження | Вентильований |
| Тип встановлення | Підлоговий |
| Розташування холодильного агрегату | Вбудований |
| Кількість секцій | 1 |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Тип управління | Електронне |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 1.1 Вт |
| Гарантійний термін | 3 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 700 мм |
| Ширина | 800 мм |
| Висота | 880 мм |
| Додаткові характеристики | |
| Кількість дверей обладнання | 1 шт. |
| Кількість полиць | 4 шт. |
| Спосіб відкриття дверей | Розпашна |
| Матеріал дверей | Нержавіюча сталь |
| Матеріал стільниці | Нержавіюча сталь |
| Особливості | Авторазмораживание, Наявність двері, Автоматичне регулювання температури, Термометр, Функція охолодження |
