Шафа пекарська Wiesheu Euromat B15 EM IS 600 призначена для приготування хлібобулочних та кондитерських виробів.
Камера приладу виготовлена з нержавіючої сталі AISI304, що забезпечує міцність та довговічність. Високоефективні нагрівальні елементи та вентилятор допомагають рівномірно розподілити гаряче повітря за об'ємом камери, завдяки чому зменшується тривалість теплової обробки продуктів. Вентилятор оснащений реверсом (обертанням у зворотному напрямку) для швидкого охолодження камери шафи. Наявність парозволоження оберігає страви, що готуються, і хліб від пересихання, економить час і зберігає поживну цінність продуктів.
Двері оснащені термостійким склом, яке не нагрівається під час роботи приладу, тим самим забезпечується безпека персоналу кухні. Прозоре скло дверей та підсвічування дозволяють контролювати процес приготування страв.
Автоматичний обмежувач температури, вмонтований у панель керування, дозволяє уникнути перегріву.
Особливості:
Характеристики:
Основні | |
---|---|
Виробник | Wiesheu |
Країна виробник | Німеччина |
Вид обладнання | Піч хлібопекарська |
Сфера использования | HoReCa, Торгові магазини, Харчова промисловість |
Джерело живлення | Електрика |
Кількість секцій | 1 шт. |
Номінальна напруга | 380 В |
Номінальна споживана потужність | 20.8 кВт |
Максимальна робоча температура | 250 град. |
Мінімальна робоча температура | 30 град. |
Колір | Білий |
Гарантійний термін | 3 міс |
Габаритні розміри | |
Довжина | 1000 мм |
Ширина | 825 мм |
Висота | 2025 мм |
Вага | 380 кг |