44 150 ₴
Чудовий стан.
Пароконвектомат Wiesheu B4 IS600 призначена для випікання різних кондитерських і хлібобулочних виробів, заморожених або попередньо витриманих у розстібній шафі заготівок із тіста на підприємствах харчової промисловості, громадського харчування та торгівлі. Так піч чудово справляється з приготуванням більшості різновидів гастрономічних страв.
Особливості:
• Електронне керування IS600
• Русифіковане меню
• 8 швидкостей обертання вентилятора
• Реверсивний вентилятор: змінювальний напрямок обертання крильчатка дасть рівномірне підрум'янення виробів.
• Освітлення: за допомогою галогенових ламп вбудованих у каркас дверей.
• Термодинамічні двері: дають змогу зменшити нагрівання від випромінювання й знижується витрата електроенергії.
• Поворотний перемикач для встановлення температури
• Поворотний перемикач для встановлення годинника
• Трубна система пароуладження для кращого об'єму та глянцю виробів
• Місткість цієї печі – 5 рівнів дек 600х400
• Є функція зволоження парою, яка дає змогу не тільки підвищити якість виробів, але й зменшити пересихання випічки.
• Запобіжне блокування дверей
• Опція: Рекуператор пари — 150 євро.
Піч Wiesheu B4 IS600 — найбільш енергоефективна конвекційна піч із парою. Піч пропонує максимальну продуктивність за невеликого енергоспоживання, порівнюючи з аналогами.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Wiesheu |
| Країна виробник | Німеччина |
| Номінальна споживана потужність | 9.2 кВт |
| Гарантійний термін | 3 міс |
| Вид обладнання | Конвекційна піч |
| Тип управління | Електронне |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Кількість вентиляторів | 1 шт. |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Кількість рівнів | 5 |
| Габаритні розміри | |
| Вага | 120 кг |
| Загальна ширина | 930 мм |
| Загальна довжина | 920 мм |
| Загальна висота | 575 мм |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Ширина | 600 мм |
| Довжина | 400 мм |
