Пароконвектомат Rational SCC 101 б/у

ПАРОКОНВЕКТОМАТ RATIONAL SCC 101 Б/У 

Апарат привезений з Європи. 

Повністю перевірений сертифікованим техніком. 

Пароконвект Rational SCC повністю готовий до роботи!

Пароконвект — продукт інженерної думки та високих технологій, завдяки яким вдалося об'єднати різні режими приготування їжі в одному апараті, скоротивши водночас витрати електроенергії та підвищивши смакові якості страв. В основі роботи пароковектомату — використання декількох режимів: пари, конвекції та їх комбінації.

Пароконвект Rational — обладнання, поставлене на службу кухаря! Компанія Rational, що створила апарат і почала випуск пароковектоматів ще 1976 року, на сьогодні є лідером у виробництві та реалізації обладнання.

Доля компанії на світовому ринку становить 54%, тобто кожен другий пристрій, який використовується будь-де у світі, виготовлений компанією Rational. Немає аналогів у світі RATIONAL SelfCooking Center, який звільнить Вас від повсякденної рутинної роботи.

Обов'язкові параметри, складне програмування, контроль за процесами приготування тепер остаточно пішли в минуле. Процес приготування в RATIONAL SelfCooking Center займає на 15% менше часу. Це заощаджує не тільки час, але й гроші. Займаючи мінімальну площу, пароконвект RATIONAL SelfCooking Center замінює або розвантажує до 40-50% кухонного обладнання для термооброблення продуктів.

Система SelfCooking Control повністю автоматично використовує під час кожного процесу приготування всі технічні можливості SelfCooking Center.

Система SelfCooking Control® самостійно розпізнає розмір продукту, обсяг завантаження й визначає параметри приготування, зумовлені цим продуктом.

Час приготування, температура, а також ідеальний клімат робочої камери автоматично розраховуються індивідуально в кожному конкретному випадку, з урахуванням заданих Вами кінцевих характеристик приготування, і коригуються в процесі роботи в міру виконання програми. Час, що залишився до закінчення приготування страви, зображається на дисплеї.

3600 разів на годину система SelfCooking Control® точно контролює й оптимізує процес приготування. Бажаний результат досягається точно до встановленого терміну, зокрема вночі.

• Вбудований парогенератор.
• 5 режимів приготування їжі:

1. - пару, 30 – 130 С;
2. - конвекція, 30-300 С;
3. - комбінований режим, 30-300 С;
4. — регенерація.

• Програмне керування (вибір до 350 12-ступеневих вбудованих програм).
• 5 швидкостей вентилятора.
• Вбудований ручний душ.
• Автоматичний контроль вологості.
• Система Self Cooking Control самостійно розпізнає розмір, об'єм, ступінь заморожування продукту й автоматично встановлює температуру, вологість, швидкість циркуляції повітря відповідно до заданих вимог.
• CalcDiagnose System® — контроль за відкладенням накипу в парогенераторі.

ГАРАНТІЯ 3 МЕСЯЦИ

ДОСТАВКА ПО УКРАИНЕ

Підібрати інше б/у обладнання можна на нашому сайті:https://restorator.in.ua/g35888764-parokonvektomaty-rational