Б/У
гарантия 3 месяца
Габариты: 879х791х1782мм
Подключение: 380В/37кВт
Количество уровней: 20 GN 1/1
Рабочая температура: 30-300° С
Электромеханическое управление
5 режимов работы
Функция Cool down (быстрое охлаждение)
Мультизонный щуп и встроенный ручной душ
Способ образования пара: бойлер.
Привезен из Германии и полностью обслужен техниками.
Для приготовления выпечки и мясных деликатесов. Имеет опцию приготовления порционных блюд, разогрев, одновременное приготовление нескольких блюд, требующих разных температурных режимов и многое другое.
Адрес
65007, г. Одесса, Приморский р-н, ул. Водопроводная 10а
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Rational |
| Страна производитель | Германия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | Пищевая промышленность, HoReCa, Торговые магазины |
| Тип парообразования | Бойлерный |
| Тип управления | Механическое |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальная потребляемая мощность | 37 кВт |
| Количество вентиляторов | 2 шт |
| Особенности | Система самодиагностики, Возможность подключения к водопроводу, Съемное внутреннее стекло, Ограничитель температуры, Реверсивный вентилятор, Термощуп, Таймер, Подсветка |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Количество уровней | 20 |
| Гарантийный срок | 3 мес |
| Противень | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 879 мм |
| Общая ширина | 791 мм |
| Общая высота | 1782 мм |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Комплектация | Комплектация отсутствует |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Количество режимов работы | 5 |
| Режимы работы | Конвекция, Конвекция+пар, Конвекция+влажный пар, Пар, Влажный пар, Сухой пар, Конвекция+сухой воздух |
| Максимальная рабочая температура | 300 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |