Распродажа! скидка 30% , старая цена 3500 евро
Пароконвектомат Electrolux AOS101ETA1 б/у
Печь пароконвекционная от шведской компании Electrolux (Электролюкс) модели AOS101ETA1 267202 с сенсорным управлением touch очень проста в использовании. Тепловая отделка в печи заменит до 70% всех операций на кухне и оборудовании: сковорода, плита, конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, котел. Подойдет к шкафам скоростного охлаждения и замораживания технологии cook & chill.
Пароконвэктомат Electrolux AOS101ETA1 (артикул 267202) бойлерного типа на 10 GN1/1 гастроемностей, бойлерного типа, программируемый, 3 способа приготовления (автоматический, через панель рецептов (1000шт. в 16 этапов), ручной). Полностью автоматическое приготовление (задается тип продукта и способ его обработки, вес, объем и время приготовления определяется пароконвектом), при ручном методе и создании рецептов доступны следующие режимы приготовления: конвекция (25-300°C), пара (100°C), низкотемпературный пар (25-99°C), перегретый пар (101-130°C), комбинированная, Eco-Delta, приготовление при низких температурах LTC, непосредственное отслеживание и контроль влажности в камере Air-o-Clima, автоматическая система мойки Air-o -Clean, вентилятор двойного действия, равномерное распределение горячего воздуха Air-o-Flow, сенсорная интерактивная панель управления, быстрое охлаждение камеры, ручная впрыска воды, функция мармита, мультизонный пробник-зонд, встроенный вытяжной душ, автоматическое определение отложений солей стеклопакет двери, термостат, подсветки камеры, USB-порт, нерж. сталь.
Адрес
65007, м. Одесса, Приморский р-н, улл. Водопроводящая 10а
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Electrolux |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | Пищевая промышленность, HoReCa, Торговые магазины |
| Тип парообразования | Бойлерный |
| Тип управления | Сенсорное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 17.5 кВт |
| Количество вентиляторов | 1 шт |
| Особенности | Система самодиагностики, Возможность подключения к водопроводу, Система автоматической мойки, Съемное внутреннее стекло, Ограничитель температуры, Реверсивный вентилятор, Термощуп, Таймер, Подсветка |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Количество уровней | 10 |
| Гарантийный срок | 3 мес |
| Противень | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 898 мм |
| Общая ширина | 915 мм |
| Общая высота | 1058 мм |
| Вес | 200 кг |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Комплектация | Комплектация отсутствует |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Количество режимов работы | 11 |
| Режимы работы | Конвекция, Конвекция+пар, Конвекция+влажный пар, Пар, Влажный пар, Сухой пар, Конвекция+сухой воздух |
| Максимальная рабочая температура | 300 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |