Пароконвектомат Electrolux FCE061
Печь конвекционная Electrolux (Електролюкс) FCE061 можно использовать для приготовления хлебобулочных, кондитерских изделий и гастрономических заготовок. Этот аппарат заменит вам множество оборудования и сэкономит вам место и ресурсы.
Конвекционная печь Electrolux FCE061 на 6 GN1/1 гастроемкостей (поперечное расположение), 6 режимов приготовления: (задается температура, время приготовления и уровень влажности в камере), отслеживание температуры внутри камеры, 5 ступеней паронасыщения, быстрое охлаждение камеры, электромеханическое управление, двойной стеклопакет двери, термостат, подсветка камеры, нерж. сталь AISI 304. Плита (Ovens) имеет габаритные размеры: 860мм (длина), 746мм (глубина), 633мм (высота) и весит 79,5кг. Устройство питается от трехфазной сети с напряжением 400В и частотой 50 Гц .
ЛЕГКО ЧИСТИТЬ
• Внешняя отделка из нерж. стали AISI 304, с цельноштампованного листа внутри печи.
• Встроенный слив.
• Защита от влаги IPX4.
• Легко снимаются решетки.
ПРОСТЫ В ИСПОЛЬЗОВАНИИ
• Макс. температура 300°C.
• Темощуп (аксессуар).
• Быстрое охлаждение печи.
• Освещение с помощью галогенных ламп,
• Система воздуховода гарантирует равномерное распределение тепла в камере.
• 5-ти ступенчатый переключатель увлажнения.
ПРОСТЫ В ОБСЛУЖИВАНИИ
• Доступ к основным элементам спереди.
• Отвечает требованиям безопасности DVGW, CE и VDE.
• Платиновый датчик в духовке обеспечивает максимальный контроль и точность температуры.
Адрес
65007, г. Одесса, Приморский р-н, ул. Водопроводная 10а
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Electrolux |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Механическое |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 7.7 кВт |
| Количество вентиляторов | 1 шт |
| Особенности | Подсветка, Таймер, Регулируемые ножки, Система самодиагностики, Возможность подключения к водопроводу, Съемное внутреннее стекло, Ограничитель температуры, Реверсивный вентилятор |
| Количество уровней | 6 |
| Гарантийный срок | 3 мес |
| Противень | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 860 мм |
| Общая ширина | 750 мм |
| Общая высота | 530 мм |
| Вес | 45 кг |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Комплектация | Комплектация отсутствует |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Количество режимов работы | 3 |
| Режимы работы | Конвекция, Конвекция+пар, Пар |
| Максимальная рабочая температура | 300 град. |
| Минимальная рабочая температура | 50 град. |