Пароконвектомат Rational SCC WE 201
470 700 ₴
- Нет в наличии
- Код: 20022024001
Пароконвектомат Rational SCC WE 201
Система SelfCookingControl самостоятельно распознает размер, объем, степень заморозки и автоматически устанавливает температуру, влажность, скорость циркуляции воздуха в соответствии с заданными требованиями.
Интуитивно понятное управление. Функция самодиагностики и самотестирования. Термозонд. Встраиваемое устройство для душа. Высокоточное управление микроклиматом. SelfCooking Control, 7 рабочих режимов: мясо, птица, рыба, гарниры, блюда из яиц, выпечка.
ClimaPlus (измерение влажности), Cool Down (для быстрого и безопасного охлаждения рабочей камеры), Level Control (контроль за каждым уровнем загрузки в отдельности)
Тип парообразования: Бойлерный
Емкость: 20 уровней GN1/1
Динамическое распределение воздушных потоков в рабочей камере с помощью реверсивного вентилятора с 5 программируемыми скоростями
Режимы: Влажный пар, Конвекция, Конвекция + влажный пар, Конвекция + пар, Конвекция + сухой воздух, Пар, Сухой жар.
Программное управление (выбор до 350, 12-ти ступенчатых встроенных программ).
Встроенный ручной душ
Автоматический контроль влажности
В комплекте загрузочная тележка, можем оборудовать дополнительной, цена +700€
Привезена из Германии, прошла полное техническое обслуживание и протестирована нашими техниками. В Украине не работала. Гарантия 3 месяца с момента отгрузки.
Адрес
65007, г. Одесса, Приморский р-н, ул. Водопроводная 10а
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Rational |
| Страна производитель | Германия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | HoReCa, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Тип парообразования | Бойлерный |
| Тип управления | Сенсорное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 37 кВт |
| Количество вентиляторов | 2 шт |
| Особенности | Подсветка, Таймер, Система самодиагностики, Возможность подключения к водопроводу, Система автоматической мойки, Съемное внутреннее стекло, Ограничитель температуры, Реверсивный вентилятор, Термощуп |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Количество уровней | 20 |
| Гарантийный срок | 3 мес |
| Противень | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 850 мм |
| Общая ширина | 900 мм |
| Общая высота | 1880 мм |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Комплектация | Комплектация отсутствует |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Количество режимов работы | 100 |
| Режимы работы | Конвекция, Конвекция+пар, Конвекция+влажный пар, Пар, Влажный пар, Сухой пар, Конвекция+сухой воздух |
| Максимальная рабочая температура | 300 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
- Цена: 470 700 ₴