Пароконвектомат Unox XEVC0711E1L CHEFTOP Б/У
167 360 ₴
- Нет в наличии
- Код: 14122023043
Пароконвектомат Unox XEVC0711E1L
Электрический пароконвектомат UNOX XEVC-0711-E1L серии CHEFTOP MIND.Maps™ предназначен для приготовления разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря системе пароувлажнения и инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта.
Cенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда.
Объединяет в одном корпусе функции конвекционной печи, жарочного шкафа, традиционной плиты, варочного котла, и фритюрницы, обеспечивая существенную экономию электроэнергии и пространства на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах и других общепитах.
Технологии:
- AIR.Maxi™ - оптимальное распределение воздуха внутри печи
- DRY.Maxi™ - удаление чрезмерной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянцу готовым блюдам
- STEAM.Maxi™ - обеспечение идеального уровня влажности в печи
- MAXI.LINK™ - экономия энергии, времени и пространства на кухне
- Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
- Rotor.KLEAN™ - автоматическая система мойки
Привезена из Германии, прошла полное техническое обслуживание и протестирована нашими техниками. В Украине не работала. Гарантия 3 месяца с момента отгрузки.
Адрес
65007 г. Одесса, Приморский р-н, ул. Водопроводная 10а
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвекционная печь |
| Сфера использования | HoReCa, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Сенсорное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 9.9 кВт |
| Количество вентиляторов | 2 шт |
| Особенности | Подсветка, Таймер, Система самодиагностики, Возможность подключения к водопроводу, Система автоматической мойки, Съемное внутреннее стекло, Ограничитель температуры, Реверсивный вентилятор, Термощуп |
| Количество уровней | 7 |
| Гарантийный срок | 3 мес |
| Противень | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 750 мм |
| Общая ширина | 773 мм |
| Общая высота | 843 мм |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Комплектация | Комплектация отсутствует |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Ширина | 325 мм |
| Длина | 530 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Режимы работы | Конвекция, Конвекция+пар, Конвекция+влажный пар, Пар, Влажный пар |
| Максимальная рабочая температура | 260 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
- Цена: 167 360 ₴