Пароковектомат Lainox CEV026S - практичный инструмент для работы в небольших пекарнях, кафе и ресторанах. Подходит для приготовления выпечки и гастрономии. Подходит для размещения 6 противней GN 2/3 (325x325 мм). Обладает широким диапазоном возможных температур, реверсивный вентилятором и инжекторным пароувлажнением. Комплектуется портом для программирования и подключения расстоечного шкафа.
Европейское качество, страна производства Италия.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Lainox |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Пищевая промышленность |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Электро-механическое |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 5.25 кВт |
| Количество вентиляторов | 1 шт |
| Особенности | Подсветка, Таймер, Возможность подключения к водопроводу, Система автоматической мойки, Ручная подача влажности, Съемное внутреннее стекло, Реверсивный вентилятор |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Серый |
| Количество уровней | 6 |
| Гарантийный срок | 3 мес |
| Противень | GN 2/3 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 62.5 мм |
| Общая ширина | 51 мм |
| Общая высота | 73 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Количество режимов работы | 99 |
| Режимы работы | Конвекция, Конвекция+пар, Конвекция+влажный пар, Пар, Влажный пар, Конвекция+сухой воздух |
| Максимальная рабочая температура | 300 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |