Пароконвектомат газовый Rational CM Plus 61G б/у
193 800 ₴
- Нет в наличии
- Код: 1702202301
Пароконвектомат газовый Rational CM Plus 61G б/у
Полностью проверен и готов к работе
Серия пароконвекционных печей Rational CombiMaster® Plus - это гастрономические пароконвектоматы с электромеханическим типом управления.
Пароконвектомат Rational CM 61G Plus из модельного ряда CombiMaster® Plus имеет 6 уровней вместимостью GN1/1. Такой пароконвектомат рассчитан на 30-80 порций в день.
Пароконвектоматы Rational оснащены бойлерной системой парообразования. Такая система позволяет максимально точно устанавливать уровень пара и влажности внутри рабочей камеры.
Особенности:
• Вместимость: 6-ть уровней под противень 530х330 (гастроемкость GN 1/1)
• Режим пароконвектомата: 3 рабочих режима
• Функция ClimaPlus (измерение влажности)
• Функция Cool Down для быстрого и безопасного охлаждения рабочей камеры
• Функция Finishing (регенерация и разогрев)
• 5 программируемых скоростей вентилятора
• Возможность программирования 50 рецептов, до 6 этапов приготовления за один цикл
• Встроенный ручной душ
• Цифровая индикация температуры
• В комплекте: термощуп для измерения температуры внутри продукта
• Тепловая мощность: 13 кВт
ГАРАНТИЯ 3 МЕСЯЦА
ДОСТАВКА ПО УКРАИНЕ
Подобрать другое б/у оборудование можно на нашем сайте : https://restorator.in.ua/g35888764-parokonvektomaty-rational
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Rational |
| Страна производитель | Германия |
| Номинальная потребляемая мощность | 0.3 кВт |
| Гарантийный срок | 3 мес |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Тип управления | Механическое |
| Тип парообразования | Бойлерный |
| Количество вентиляторов | 1 шт |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Источник питания | Газ |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Особенности | Съемное внутреннее стекло, Термощуп, Система самодиагностики, Реверсивный вентилятор, Ручная подача влажности, Таймер |
| Количество уровней | 6 |
| Противень | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 126 кг |
| Общая ширина | 770 мм |
| Общая длина | 850 мм |
| Общая высота | 780 мм |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Количество режимов работы | 3 |
| Максимальная рабочая температура | 300 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
- Цена: 193 800 ₴