Пароконвектомат Rational SCC 101 б/у

ПАРОКОНВЕКТОМАТ RATIONAL SCC 101 Б/У 

Аппарат привезен из Европы. 

Полностью проверен сертифицированным техником. 

Пароконвектомат Rational SCC полностью готов к работе!

Пароконвектомат – продукт инженерной мысли и высоких технологий, благодаря которым удалось объединить различные режимы приготовления пищи в одном аппарате, сократив при этом расходы электроэнергии и повысив вкусовые качества блюд. В основе работы пароковектомата- использование нескольких режимов: пара, конвекции и их комбинации.

Пароконвектомат Rational - оборудование поставленное на службу повару! Компания Rational, создавшая аппарат и начавшая выпуск пароковектоматов еще в 1976 году, на сегодняшний день является лидером в производстве и реализации оборудования.

Доля компании на мировом рынке составляет 54%, то есть каждое второе устройство , используемое где-либо в мире, изготовлено компанией Rational. Не имеющий аналогов в мире RATIONAL SelfCooking Center освободит Вас от повседневной рутинной работы.

Обязательные настройки, сложное программирование, контроль за процессами приготовления теперь окончательно ушли в прошлое. Процесс приготовления в RATIONAL SelfCooking Center занимает на 15% меньше времени. Это экономит не только время, но и деньги. Занимая минимальную площадь, пароконвектомат RATIONAL SelfCooking Center заменяет или разгружает до 40-50% кухонного оборудования для термообработки продуктов.

Система SelfCooking Control полностью автоматически использует при каждом процессе приготовления все технические возможности SelfCooking Center.

Система SelfCooking Control® самостоятельно распознает размер продукта, объем загрузки и определяет параметры приготовления, обусловленные данным продуктом.

Время приготовления, температура, а также идеальный климат рабочей камеры автоматически рассчитываются индивидуально в каждом конкретном случае, с учетом заданных Вами конечных характеристик приготовления, и корректируются в процессе работы по мере исполнения программы. Время, оставшееся до окончания приготовления блюда, отображается на дисплее.

3600 раз в час система SelfCooking Control® точно контролирует и оптимизирует процесс приготовления. Желаемый результат достигается точно к установленному сроку, в том числе, в ночное время.

• Встроенный парогенератор.
• 5 режимов приготовления пищи:

1. - пар, 30 – 130 С;
2. - конвекция, 30 – 300 С;
3. - комбинированный режим, 30 – 300 С;
4. - регенерация.

• Программное управление (выбор до 350 12-ти ступенчатых встроенных программ).
• 5 скоростей вентилятора.
• Встроенный ручной душ.
• Автоматический контроль влажности.
• Система Self Cooking Control самостоятельно распознает размер, объем, степень заморозки продукта и автоматически устанавливает температуру, влажность, скорость циркуляции воздуха в соответствии с заданными требованиями.
• CalcDiagnose System® - контроль за отложением накипи в парогенераторе.

ГАРАНТИЯ 3 МЕСЯЦА

ДОСТАВКА ПО УКРАИНЕ

Подобрать другое б/у оборудование можно на нашем сайте :https://restorator.in.ua/g35888764-parokonvektomaty-rational